副教授
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崔美林

崔美林(1988.04—),女,山西吕梁人,中共党员,博士。2015年获得浙江大学食品科学博士学位,主要从事微生物发酵与生物转化的研究。2015年进入金沙最新娱乐网址工作,主讲课程为《食品微生物学》、《食品微生物学实验技术》、《软饮料工艺学》。

主要成果:

(1)山西省应用基础研究计划面上青年基金项目,201901D211402,外源ABA介导的Ca2+信号调控灵芝三萜积累的机制研究,主持。

(2)山西省高等学校教学改革创新项目,对分课堂模式下案例教学在《软饮料工艺学》课程中的应用研究,J2020125,主持。

(3)山西省高等学校大学生创新创业训练计划项目,“来瓶榴奶”榴莲汁豆乳发酵型饮料,2020236,指导教师。

(4)金沙最新娱乐网址校自然科学基金:外源NO和ABA联合诱导灵芝三萜积累的调控机制研究,ZR1811,主持。

(5)金沙最新娱乐网址校级教学改革创新项目:对分课堂模式下案例教学在《软饮料工艺学》课程中的应用研究,2019.06-2021.06,主持。

(6)Meilin Cui, Huanyi Yang, Guoqing He. Apoptosis induction of colorectal cancer cells HTL-9 in vitro by the transformed products of soybean isoflavones byGanoderma lucidum. Journal of Zhejiang University-SCIENCE B, 2017, 18(12): 1101-1112.

(7)Meilin Cui, Huanyi Yang, Guoqing He.Submerged fermentation production and characterization of intracellular triterpenoids fromGanoderma lucidum using HPLC-ESI-MS. Journal of Zhejiang University-SCIENCE B. 2015, 16(12): 998-1010.

(8)何国庆,崔美林,袁岚,杨浣漪.一种灵芝发酵转化大豆异黄酮糖苷制备苷元的方法,2019.01.04,中国,ZL201510270900.2

(9)崔美林,于有伟.菱角不同部位醇溶性与水溶性提取物的抗氧化活性.食品与发酵工业, 2019, 45(16): 122-127.

(10)崔美林,苏玉芳,高红.不同加工方式对基于双水相体系提取的小米黄酮的影响.食品与发酵工业, 2018, 44(05): 156-161.

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